端午节快到了，粽子作为节日C位美食，软糯香甜，让人忍不住多吃几个。但每年端午过后，脾胃病科的门诊量都会迎来一波小高峰——有人因为吃粽子消化不良，腹胀难受；更有甚者，被粽子里的枣核“暗算”，卡在食管或肠道里，痛苦不堪。

今天，我们就从脾胃病科的角度，聊聊吃粽子那些“翻车”事儿，并奉上中西医结合的应对妙招，让你安心过节，不给肠胃“添堵”。

粽子为何成了“甜蜜的负担”？

消化不良——脾胃的“超负荷加班”

中医认为，粽子中的糯米性温、味甘，入脾、胃、肺经，有补中益气、健脾止泻的功效。

乍一听，似乎对脾胃很好啊？别急，关键在“量”和“做法”上。

中医视角：糯米黏滞、难以运化。对于脾胃功能本就偏弱的人（比如平时容易腹胀、大便不成形、食欲不振），或者一次吃太多，阻碍脾胃气机升降，导致“饮食停滞”，出现胃脘胀满、嗳气反酸、恶心呕吐、食欲减退等症状。

现代医学视角：糯米支链淀粉含量高，黏性大，在胃中停留时间长，排空速度慢。同时，粽子常搭配高油高脂的馅料（如肥肉、蛋黄），进一步抑制胃排空，诱发功能性消化不良、胃食管反流甚至急性胃潴留。

卡枣核——“微型匕首”的致命威胁

红枣是粽子里的经典配料，但枣核两头尖锐，长约2-3厘米，一旦不慎吞下，堪比吞下一枚“微型匕首”。若卡在食管，引起胸骨后疼痛、吞咽困难、流口水，严重者可导致食管穿孔、纵隔感染。若进入胃或肠道，可能划伤胃黏膜，或在小肠、结肠弯曲处（如回盲部、乙状结肠）刺穿肠壁，引起腹膜炎、肠梗阻，需要急诊手术。老人、儿童以及吃饭不专心、边说边笑的人，是枣核卡顿的高危人群。

吃粽“翻车”了怎么办？先学会自我判断

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饭后上腹部胀满、嗳气、恶心 消化不良，症状较轻，可居家调理或门诊就诊。

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胸骨后疼痛、吞咽时明显、咽部异物感 枣核卡在食管，病情较急迫，应立即就医（耳鼻喉科/消化内科）。

3

腹部持续疼痛、压痛、发热、停止排便排气 肠穿孔/肠梗阻，病情严重程度极高，应立即急诊就医。

4

大便带暗红色血 消化道划伤应尽快就医。

特别提醒： 吞了枣核后，不要盲目用“吞饭团、喝醋、吞韭菜”等土方法，这些操作可能把枣核推得更深或造成二次损伤。正确做法是：立即禁食禁水，尽快到医院做喉镜或CT检查。

消化不良的中医特色治疗

中医治疗饮食停滞导致的消化不良，总原则是消食导滞、理气和胃，根据个体体质辨证施治。

经典方剂和中成药

保和丸：最常用的消食基础方。适用于腹胀、嗳气酸腐、食欲差、舌苔厚腻者。成药有保和丸、保和颗粒。

大山楂丸：侧重消肉食油腻之积，如果粽子吃了很多五花肉、咸蛋黄馅，选它比较合适。

香砂养胃丸：用于脾胃虚寒兼食积，表现为腹胀、胃凉、喜温喜按、吐清水。

枳实导滞丸：用于食积较重，伴有便秘或腹泻、里急后重、舌苔黄腻（湿热证）。

中医特色外治法

穴位按摩：按揉中脘穴（脐上4寸）、天枢穴（脐旁2寸）、足三里（外膝眼下3寸），每穴3-5分钟，以酸胀为度，可增强胃肠动力。

艾灸：对虚寒型腹胀，艾灸神阙（肚脐）、足三里、关元穴，每次15分钟，温中散寒、助运化。

中药热奄包：用吴茱萸、粗盐、小茴香等炒热装袋，热敷胃脘部，行气止痛。

食疗茶饮

陈皮山楂水：陈皮5g、山楂10g、麦芽10g，煮水代茶饮。消肉食、米面之积两相宜。

大麦茶：炒大麦15g泡水，简单温和，适合轻度腹胀。

白萝卜汤：白萝卜切块煮汤，顺气化痰，对糯米积滞有效果。

如何优雅吃粽不伤身？

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趁热吃：糯米冷却后淀粉老化回生，黏性和抗性淀粉增加，更难消化。热粽子相对软糯，吸收更好。

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控制分量：一个中等大小粽子约200-300千卡，每天不超过1个，替代部分主食，而非饭后加餐。

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选对时间：早餐或午餐当主食吃，晚餐尽量不吃。睡前3小时内避免吃粽，以免夜间胃酸反流。

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给枣去核：包粽子前，把红枣切开去核，彻底排除隐患。尤其给老人和小孩吃时，务必做到“无核化”。

总之，粽子承载着文化记忆和家的味道，但别让“吃多一口”变成“难受一天”。记住：去核保平安，适量助消化，腹胀用保和，剧痛快就医。

脾胃病科

中国中医科学院西苑医院山西医院（山西中医药大学附属医院）脾胃病科是国家中医药管理局“十二五”重点专科，国家中医药管理局重点学科，国家中医药管理局华北区域中医专科诊疗中心，山西省脾胃病专科联盟成员单位，山西省食管疾病规范整治联盟单位，山西省消化疾病专科联盟单位，华北区域中医肿瘤防治联盟成员单位。获山西省巾帼文明岗、三八红旗集体荣誉称号。

脾胃病科注重继承与发扬祖国传统中医药精髓，重视脾胃病理论及名家学术思想，在脾胃病和肝胆疾病的诊治方面，立足传统中医药，突出中医特色疗法，如：中药汤剂口服、针刺、灸法、穴位敷贴、中药灌肠、穴位注射、砭石熨摩中药透入、推拿、耳针、拔罐、穴位埋线、中药熏蒸泡脚、电针、放血疗法、中药塌渍等。主要诊治反流性食管炎、急慢性胃炎、消化性溃疡、急慢性肠炎、肠易激综合征、胰腺炎、胆囊炎、脂肪肝、慢性肝炎、肝硬化等疾病。应用中医、西医、中西医结合多学科知识和国内外最新研究技术成果，对患有食管、胃、肠、肝、胆、胰等消化系统常见疾病、疑难病及各种急危重症的患者给予及时有效的诊治。科室本着“动车精神”，充分发挥以人为本，综合治疗理念，在常见病、疑难病和急危重病的诊治方面均取得满意疗效。

脾胃病科设有内镜诊疗中心，拥有胃镜、肠镜、高频电切、和超声内镜等先进设备。开展的诊断和治疗，包括：胃、食管和结肠疾病的诊断，食管及胃内异物取出，消化道息肉的切除及消化道出血的止血等。开展EMR、ESD，食管静脉曲张套扎及硬化治疗，食管、贲门狭窄的扩张和支架置入术等。胃肠动力室主要开展食管括约肌压力测定，24小时食管动态PH监测和肛门直肠压力测定，用于辅助诊断反流性食管炎和明确部分便秘患者病因，指导治疗。

文字：脾胃病科 郝海蓉 许乐乐返回搜狐，查看更多